要想读懂阿里的生鲜布局，就需要对易果集团的四大业务板块进行解构。具体而言，四大业务板块分别如下：一是覆盖全球的生鲜采购平台云象供应链，二是生鲜冷链物流一站式服务平台安鲜达，三是生鲜品类运营的赋能平台易果新零售板，四是全国冷链物流专网平台驯鹿冷链。

  一是云象供应链，成立于2016年。同年易果生鲜完成C轮和C+轮超5亿美元融资，正式升级为易果集团。作为阿里全球生鲜供应链集采平台，云象供应链对接全球生鲜资源，利用数据驱动、覆盖全链路的一站式解决方案，促进阿里巴巴新零售和新餐饮运营，同时服务中国生鲜行业。今年3月份，阿里宣布启动大进口战略，引入国外优质供应商，对接国内分销渠道，在实现“全球卖”的同时，帮助中国企业真正实现“全球买”，并指定云象供应链作为其唯一生鲜供应链合作伙伴。成立短短两年时间，云象供应链的采购来源已经覆盖全球6大洲39个国家和地区，共计147个产生，采购品种线上最全，涵盖八大品类，SKU数超过4000个为线上最大。

  二是安鲜达，公司成立于2015年，在物流业相信很多人已经耳熟能详了。安鲜达、专注于面向C端的冷链宅配业务，服务能力涵盖全国310个城市，基地处理能力达到日均200万件，配送能力达日均36万单。目前，安鲜达提供的服务产品包括“餐前必达”(包括当日达，一日三配，业务范围涵盖5个城市)、“1小时达”(业务范围涵盖21个城市)、“自配&预约达”(业务范围涵盖国内35个核心城市，共有360个自营站点)。

  三是易果新零售，是指生鲜销售渠道的赋能平台。据介绍，截至今年6月30日，易果新零售赋能的生鲜新零售渠道已超过50个。目前，易果生鲜销售渠道，堪称国内覆盖范围最广的生鲜新零售运营平台，包括B2C电商渠道天猫超市、易果生鲜、苏宁生鲜、喵鲜生等;O2O新零售渠道盒马鲜生、钉钉、饿了么、联华超市、我厨、淘鲜达等;传统的B2B渠道银行和通讯公司(中国银行、中国工商银行、中国移动、中国建设银行)，以及餐饮饭店等。根据官方解释，易果新零售的定位是生鲜品类运营的赋能平台，为新零售渠道提供生鲜品类解决方案，通过数字化，将商品、物流能力对接到新零售渠道，使其成为亿万家庭生鲜食材的首选。

  四是驯鹿冷链。依托领先的冷链仓储和运输技术、完整的干支线网络布局，以及创新的数据实时分析体系，为客户提供可追溯、智慧温控的全链路、全场景生鲜服务解决方案。简而言之，其市场定位是服务于阿里生鲜战略的全国冷链物流干、支线专网(针对2B业务)。记者了解到，驯鹿冷链全国冷链运输专网已围绕其在沈阳、北京、西安、上海、武汉、成都、广州建立起的7个RDC为支撑点，形成三纵三横干线网络，串联起全国七大生鲜市场;同时，公司自营甩挂冷链班车，定时定点，时效可控;此外还提供双温区和GPS定位服务，可实现在途信息一键查询。

  综上，易果四大业务板块形成生鲜业务闭环。围绕阿里生鲜布局以及易果集团“生鲜云”战略，安鲜达和驯鹿冷链双品牌整合可向市场9个服务产品，即5个基础产品和4个附加产品，其中5个基础产品包括干支线运输(具体有精准空运、精准零担、巡航零担、精品整车、定制服务)、冷链仓储、城市配送、社区网点、末端配送(整合安鲜达资源)，4个附加产品包括商品标准和检验、包装设计、加工分装、仓网选址S&OP库存管理)。