当前中国经济面临多重挑战，包括国内外经济环境的变化、国有企业与民营企业的不同发展态势、以及数字经济与实体经济的融合等问题。农业作为国家经济的重要部分，在新的经济形势下面临着前所未有的转变和调整。
8月17日，由物流指闻主办，以“逆势重构”为主题的“第11届全国生鲜供应链总裁峰会”在杭州开幕，来自产地、技术、平台、渠道、城市保供、乡村振兴等不同环节多个领域的的创新者、创造者、创业者共同展开思维碰撞。本届总裁峰会上，汉森供应链董事长、农特总裁 黄刚在大会现场以“新形势下：中国农业的拐点与洗牌”为主题做了精彩演讲。
以下内容根据现场演讲整理(有删减)：
过去两年，中国农业正在进入新的拐点，整个农业包括农产品上行正在进入越来越快的洗盘阶段。
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经济环境：数实融合
首先我们来看一下今年的经济环境，2024年受国际形势大环境影响，国内会延伸出很多并购保护。其次，国企参与到很多环节，一要搞民生、二要促产业、三要落实国家战略。民营企业在互联网经济环境中，不断寻找新机会。其三，数字经济跟实体经济在融合，今天这个时代最大的机会不是互联网企业，而是传统企业。用互联网，用新技术改造传统企业、传统行业，这是非常大的机会。从国际环境、经济环境、消费，到新兴互联网都发生了巨大的变化。哪些是跟我们生鲜农产品相关的?
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三个信号：换血时代到来
梳理一下跟我们密切相关的几个大事件：一、3月13日，9部委联合推动 《农村电商高质量发展的实施意见》;二、6月28日《中华人民共和国农村集体经济组织法》通过，2025年5月1日施行;三、7月31日国务院《深入实施以人为本的新型城镇化战略五年行动计划》，未来城镇化率提升至“接近70%”。这个背后形成什么呢?一方面、农村人口城镇化，农村家庭攒钱进城买房。另一方面、城市中产返乡投资农业，城市中产开始追求健康、品质生活。未来5年，城乡“双向对流”换血时代到来。
未来五年、十年后，会有部分城市里的中产家庭，都有一个农场，不一定是个人拥有，可能会和闺蜜、兄弟联合打造。第一满足自己在城市里面的生活消费，第二周末大家第一起玩一玩，这是大的机会。所以我鼓励农业从业者，盘活乡村资源，去为这种人群打造服务，而不是单纯卖农产品。未来有两波农业趋势，一波是大产业，如北大荒、新疆、内蒙等超万亩的农场。二是城乡小农业，而且要盘活几个资产：第一，盘活土地资产;第二，盘活闲置老屋;第三，盘活农村商业。我甚至建议各地农场主研究一下房车营地，未来农场+房车营地是非常值得玩的方向。
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增量：下沉市场从拼多多市值超越阿里巴巴，我们可以看出未来最大的增量市场在下沉市场。农村有大量的人，农村有巨大的消费市场，农村的新经济才刚刚萌芽。针对我们做农业的，做农产品上行的，我们一定不仅做单一的农产品商品，要抓住农村的新消费。
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乡村经济发展“3大要素”
未来乡村经济发展中，最重要的三大要素：一、如何生产出优质的农产品?不是说种出来就能卖好价，种好产品和卖好价是两码事。二、如何卖对消费者?交易+交付，找对消费人群。这里的交付就是供应链，交付的过程也存在着巨大风险。三、如何吸引城市人到农村?交朋友，形成往来。这就是我们作为农业产区和农产品上行的运营团队都应该思考的问题。所以说，农村经济发展一定是，好产品+卖对客户+常来常往，如果你只是做到一个点，是不足以成为商业的。
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新农业“拐点”
未来的新农业，可能会出现农村老龄化倒推乡村振兴产业化;土地越来越集中使得农业生产专业化;地方国企逐步涉农，导致农村资源资产化;大量第三方农服公司发生变革，农业服务社会化;产地供应链智能化、数字化等诸多“拐点”。
这五个拐点当然不全面，他还有种业、种植技术、渠道关系、新思维团队、产地供应链等核心拐点存在。其中，产地供应链将面临的拐点是重点内容：1、产地供应链：产品→商品(爆品)农业产区有没有产地供应链，决定了它有没有未来。这句话可能比较刺耳，但却是事实。农业产地必须有自己的产地供应链一系列配套，否则渠道不愿意来，平台可能也不愿意。以北纬47度为例，他们在一堆农场周边建立了产地供应链体系，让普通的玉米变成鲜食玉米，售价翻了十倍。中国很多农业产业都可以重做一遍，鲜食玉米就是重要代表。它一方面满足了在耕地里种植，另一方面种植的产品是经济类作物，而不是传统的粮食。2、构建行业技术壁垒有了技术，你才能和同行拉开差异。3、打造区域公共品牌如果没有产地供应链，你想打造公共品牌，大多数情况下花了钱却很难有结果。即便做策划、做营销、做概念，但产品上没有做品控也是白搞。4、深度捆绑渠道关系你有优质的产地供应链，渠道就会和你深度捆绑。
06
地方农产品上行的标配：产地供应链中心
产地供应链的价值就在这里，未来国产农业产区可能会像现在这样一张图。
一、每一个产区背后都有单品运营团队。
二、产区会把产地物流、初加工、深加工、新农业创业孵化平台融入在一起。
为什么?比如说前端的产地物流、初加工、深加工可以由咱们的龙头、供销、农发来去弄。但是我们希望这个平台引导拥有互联网思维的年轻人做运营。未来每一个产地供应链运营，它都是一个创业平台，会吸引一帮年轻人在里面找方向。新商业需要年轻人的分工协同共同去打造这个产业，它是一个产业生态，不是企业。未来的渠道一定是全渠道，不同的渠道做不同的订单聚合，从企业物流到一件代发，多产业结合。对中国农产品而言产地供应链是什么?如果把中国农产品定义成哑铃，产地供应链就是要抓握的核心位置，应该去抓的重点。
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